Naslov: Razotkrivanje značaja 80% izolata graška u kemijskoj industriji Uvod: U području kemijske industrije i biokemije, potražnja za visokokvalitetnim proteinskim spojevima stalno se povećava. Jedna tako vitalna komponenta je 80% izolata bjelančevina. Ovaj članak se u tehničke aspekte i primjene ove izvanredne supstance, rasvjetljujući svoju važnost i