Inngang: Á sviði lífefnafræðinna gegna prótein mikilvægu hlutverki og þjóna sem byggingarhúsar lífsins. Meðal hinna ýmsu próteinaheimilda hefur 80% favabean prótein komið fram sem efnilegur keppinautur. Þessi grein fjarlægir inn í heimi favabeins próteins og dregur áherslu á mikilvægi þess, forrit, og gífurlega möguleika í lífefnafræðilegum iðnaði. Að losa kraft Favabean próteins